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猪肉溯源追溯管理系统

猪肉溯源追溯管理系统
猪肉溯源追溯管理系统是一套利用现代化科技手段追踪猪肉生产、加工、运输和销售全过程的管理系统。该系统借助物联网、区块链等技术,通过一系列标识码、RFID、条码等手段,对每一头猪进行独立追踪,并记录其出生、饲养、疫苗接种、用药情况等详细信息。系统还包括猪舍环境监测、养殖过程管理、猪肉加工环节监控等功能,确保产品的质量安全和生产过程的透明化。消费者通过扫描猪肉包装上的溯源码,可以追溯到猪肉的产地、饲养情况、屠宰过程等信息,了解到产品的来源和质量可靠性。在食品安全事件发生时,溯源系统还能快速定位产品的出处,进行溯源追责,提高食品安全监管效率。猪肉溯源追溯管理系统的建立对于提升猪肉行业的信誉和竞争力具有重要意义。通过建立可追溯的信息链条,系统能够减少问题猪肉的流通,保障消费者权益,促进猪肉行业的规范化发展。此外,系统的使用还能提高养殖者和加工企业的管理水平,帮助其进行科学决策,提高生产效率和食品安全水平。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 产品信息管理 产品名称、产品编码、生产日期、产地、质量检测结果、供应商信息、批次号、存储条件、运输车辆信息、运输路径等
2 养殖环境管理 养殖场编号、养殖场名称、养殖场地址、养殖场负责人、养殖设备信息、养殖时间、疫苗使用记录、饲料使用记录、养殖环境数据记录等
3 饲料管理 饲料种类、饲料批次号、饲料生产日期、饲料生产厂家、检测报告、供应商信息、灭菌日期、饲喂用量、饲喂时间记录等
4 兽药使用管理 兽药种类、兽药批次号、兽药使用日期、兽药生产厂家、使用方法、使用剂量、使用人员信息、使用记录、剩余量记录等
5 兽医检测管理 兽医检测项目、检测日期、检测地点、检测结果、检测方法、检测人员信息、统计分析报告、处理记录、监测报告等
6 屠宰环节管理 屠宰日期、屠宰场编号、屠宰场名称、屠宰人员信息、屠宰设备信息、屠宰检测记录、屠宰环境记录、屠宰车辆信息、屠宰过程视频记录等
7 加工环节管理 加工日期、加工厂编号、加工厂名称、加工人员信息、加工设备信息、加工过程记录、加工环境记录、加工检测记录、加工人员操作记录等
8 包装与存储管理 包装日期、包装工厂编号、包装工厂名称、包装人员信息、包装设备信息、包装过程记录、包装环境记录、包装规格、存储温度记录等
9 配送与销售管理 配送日期、配送车辆信息、配送司机信息、配送线路信息、销售日期、销售商户信息、销售数量、销售金额、签收人员信息等
10 消费者溯源查询 溯源码、查询时间、消费者姓名、消费地点、购买数量、购买渠道、产品信息、养殖环境数据、饲料使用记录、兽药使用记录等
TAG标签:猪肉 / 溯源 / 追溯  HOT热度:22
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